本文摘要：金属容器认识酸性食品，不存在酸性物质生锈金属包装，使铅、镉和汞等重金属离子转入食物的风险；塑料食品包装，会因温度、环境等条件变化而产生苯、甲苯、塑化剂等物质迁入风险？

金属容器认识酸性食品，不存在酸性物质生锈金属包装，使铅、镉和汞等重金属离子转入食物的风险；塑料食品包装，会因温度、环境等条件变化而产生苯、甲苯、塑化剂等物质迁入风险？？通过实行食品认识安全性证书，就需要做提早防止风险，彻底消除安全隐患。　　近日，九阳股份有限公司（以下全称九阳股份）的豆浆机、烹饪机等26类700多个型号的食品加工电器产品取得了中国质量认证中心（以下全称CQC）授予的食品认识安全性证书证书，这是我国创建食品认识安全性证书制度后授予的第一批证书证书。

九阳股份副总裁韩润回应，首度实行认识安全性证书，是九阳股份确保产品质量的严正允诺。　　食品认识安全性证书是由CQC联合、牵头山东省产品质量检验研究院、深圳市计量质量检测研究院、九阳股份研发和研制的证书项目。此证书项目在国家公布的法律法规和标准的基础上，充份糅合了欧盟涉及指令和标准。

检测标准既依据电气安全性，又依据食品认识安全性；检测项目既还包括常规项目，如重金属、高锰酸钾、脱色、冷却残渣等，又涵括风险项目，如甲醛、乙醛、双酚A、双酚A类衍生物、各高分子聚合物单体等；检测条件（温度、时间、食品仿真液）既还包括标准规定的通常条件，又减少了产品实际工作储存条件，拒绝两个条件的检测结果皆不应符合标准拒绝；在产品一致性掌控方面，既有金属材料的牌号分析检验，又有非金属材料的指纹图谱技术。　　食品认识产品，是指用作食品加工和鲜花的产品，还包括食品加工设备、食品包装制品、餐具、厨房家电等，是一个十分可观的产业，仅有厨房小家电行业，2014年的年销售量就已约4.5亿台，工业总产值突破1500亿元，并且这个数字还在以每年以9%的速度快速增长。　　近年来，豆浆机润滑油污染、紫砂煲重金属微克、氧化钙干燥剂发生爆炸、咖啡杯双酚A两县、不锈钢锅锰镍含量微克等食品认识产品安全问题，屡屡引发消费者的反感注目。

另外，出口产品通报也表明我国食品认识产品安全形势不容乐观。专家认为，食品认识产品近年问题多发的原因是多方面的，还包括标准规范领先、恶性竞争、法律法规仍未完善、监督工作不做到等。

与发达国家相比较，我国食品认识产品的安全性标准杂乱且不成体系，这也是引起质量安全隐患的最根本原因。实行食品认识安全性证书，一方面不利于收集整理布满的各类标准，另一方面可以引入国外成熟期的技术法规，构成更为全面的标准规范体系，不利于业内企业提高质量安全性确保能力。

　　CQC负责人回应，将大力前进食品认识产品的安全性证书，以优质的服务更有更好的食品认识产品生产企业重新加入到安全性证书的行列，确实构建以质量胆行业规范，用诚信提高企业品牌，使质量好信用度低的企业产品和服务沦为市场的主流，让消费者权益获得充份地确保。

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